Sầu riêng Chín Hóa: nguồn gốc & đặc điểm


Khi nhắc đến sầu riêng, không thể không nhắc tới giống Chín Hóa đến từ Bến Tre – loại sầu riêng có thịt vàng ươm và hạt lép nhỏ.  Sầu riêng Chín Hóa không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà còn là niềm tự hào của người dân Bến Tre. 

Nếu bạn muốn biết thêm về loại sầu riêng đặc biệt này, hãy cùng AgriDrone khám phá về nguồn gốc và những đặc tính nổi bật của giống cây này qua bài viết dưới đây.

Sầu riêng Chín Hóa là gì?

Tên “Chín Hóa” của giống sầu riêng này được lấy từ tên của ông Nguyễn Văn Hóa, người dân làng Vĩnh Thành, Chợ Lách, Bến Tre. Ông Hóa là người đầu tiên lai tạo ra loại sầu riêng này vào năm 1997. 

Cây không chỉ phát triển mạnh mẽ với tán lá xanh rậm, hình tháp, mà còn mang lại những trái sầu riêng thơm ngon, được nhiều người yêu thích. 

Sự kiện đánh dấu thành công của giống sầu riêng này là khi nó giành giải Nhất tại hội thi trái cây ngon Nam Bộ vào năm 1996. Và vào năm 2004, giống sầu riêng Chín Hóa được vinh danh là giống quốc gia.

Giống sầu này đã trở nên nổi tiếng và được trồng rộng rãi ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nơi màu mỡ và thích hợp cho việc trồng trọt.

Đặc điểm của quả sầu riêng Chín Hóa

Sầu riêng Chín Hóa mất khoảng 4 năm sau khi trồng để bắt đầu cho quả. Cây này hơi khó để ra hoa, nhưng khi hoa đã nở, đa số sẽ trở thành trái. 

Mùa chính để thu hoạch loại sầu riêng này là vào tháng 5 và 6, nhưng nếu người trồng áp dụng kỹ thuật đúng và hợp lý, có thể thu hoạch quanh năm.

Sầu riêng Chín Hóa khác biệt so với các giống khác nhờ trọng lượng của nó, dao động từ 1 đến 2kg mỗi quả. Khi chín, vỏ quả tự nứt ra theo các khe, chia thành nhiều mảnh dọc và để lộ những múi thơm ngon bên trong. Mỗi buồng quả có từ 1 đến 4 múi, với kích thước khác nhau. Múi lớn nhất có thể cỡ bằng quả trứng vịt và một quả có thể có tới 10 múi.

Quả chín của sầu riêng này có màu vàng đồng, với thịt vàng mềm, ít xơ, ngọt ngào và béo ngậy. Hương thơm nồng nàn khiến nó trở thành một trong những loại sầu rất được yêu ưa chuộng. Tuy nhiên, việc bảo quản cần được chú trọng, vì nếu để quả chín quá mức, chúng có thể trở nên nhão và mất đi hương vị đặc trưng.

Lợi ích sức khỏe của sầu riêng Chín Hóa

Thưởng thức sầu riêng Chín Hóa không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị mà còn là cách tuyệt vời để tăng cường năng lượng và cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. 

Dưới đây là những thành phần nuôi dưỡng sức khỏe có trong loại quả này:

  • Vitamin B dồi dào: Sầu riêng Chín Hóa là nguồn cung cấp vitamin B phong phú, giúp bảo vệ cơ thể khỏi quá trình lão hóa, bệnh tim mạch, đồng thời nâng cao cholesterol tốt và thậm chí làm giảm nguy cơ trầm cảm, mang lại tâm trạng tốt hơn.
  • Chứa nhiều Vitamin C: Vitamin C trong sầu riêng không những giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, mà còn thúc đẩy quá trình lành vết thương, giảm cholesterol và cải thiện tuần hoàn máu.
  • Giàu Kali: Với hàm lượng kali cao, sầu riêng sữa hạt lép này hỗ trợ kiểm soát huyết áp, cân bằng nồng độ natri và duy trì nhịp tim ổn định.
  • Nguồn chất xơ dồi dào: Sầu riêng là một nguồn chất xơ quý giá, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.
  • Chất Béo và Calo: Calo có trong một phần sầu riêng có thể chứa tới 350 kcal và 13g chất béo. Chất béo trong sầu riêng lành mạnh nhưng nếu bạn không muốn tăng cân, hãy tiêu thụ nó một cách điều độ.
  • Axit Folic (Phốt phát): Axit folic trong sầu riêng có vai trò thiết yếu trong sự phát triển của thai nhi, đồng thời giúp ngăn ngừa bệnh tim và hỗ trợ chức năng não.

Khi ăn sầu riêng Chín Hóa, cần chú ý:

  • Ăn với lượng vừa phải, khoảng 2 múi mỗi ngày.
  • Kết hợp ăn sầu riêng hạt lép này cùng với măng cụt để cân bằng và ngăn ngừa đau dạ dày.
  • Người có vấn đề về huyết áp, tiểu đường, suy thận hoặc phụ nữ mang thai cần hạn chế ăn loại quả này.
  • Trẻ nhỏ, đặc biệt những trẻ có hệ tiêu hóa nhạy cảm, nên hạn chế ăn sầu riêng.
  • Tránh chế biến sầu với các gia vị cay như tiêu, ớt, gừng, tỏi.

Giá sầu riêng Chín Hóa

Sầu riêng Chín Hóa là loại sầu riêng ngon và đặc biệt, với thịt quả màu vàng, hạt nhỏ và vị ngọt béo. Giá sầu riêng Chín Hóa thường dao động từ 120.000 đến 150.000 đồng/kg, tùy theo mùa vụ và chất lượng cụ thể của từng trái.

Mức giá này cao hơn so với các loại sầu riêng khác, nhưng nó xứng đáng với chất lượng và hương vị đặc biệt mà nó mang lại. Sầu riêng sữa là lựa chọn tốt cho những ai thích thưởng thức hương vị lạ, ngon ngọt và béo ngậy này.

Liên hệ

Chúng tôi đã cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về sầu riêng Chín Hóa – loại quả nổi tiếng với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bà con hiểu rõ hơn về giống sầu riêng sữa hạt lép này và cách thức chăm sóc để phòng trừ bệnh trên cây sầu để thu được mùa màng bội thu. 

AgriDrone đang dẫn đầu thị trường Việt Nam trong lĩnh vực drone nông nghiệp bao gồm máy bay phun thuốc cho cây sầu riêng với các sản phẩm chất lượng cao như DJI Agras T40, DJI Agras T50 và DJI Agras T25. 

Chúng tôi tự tin về chất lượng khi cung cấp những giải pháp hiện đại giúp bà con nông dân quản lý sâu bệnh một cách hiệu quả, đồng thời tối ưu hóa chi phí và thời gian làm việc.

Nếu bạn gặp bất kỳ thắc mắc hay câu hỏi nào, đừng ngần ngại liên hệ với AgriDrone để nhận được sự hỗ trợ và tư vấn kỹ thuật chi tiết hơn. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bà con với những giải pháp nông nghiệp hiện đại và tiên tiến nhất.

AgriDrone – Bay cao cùng nông nghiệp Việt Nam

🌎 Website: agridrone.vn

☎️ Hotline: 03 3838 9999

Tôi là Thiên Vũ hiện là CEO AgriDrone Việt Nam là một kỹ sư trẻ với mong muốn luôn phát triển, ứng dụng công nghệ mới và mang lại nhiều giá trị hơn cho cộng đồng. Tôi đã có hơn 10 năm kinh nghiệm cùng niềm đam mê với DRONEs, UAM, MetaVerse và AI, tôi hy vọng những kiến thức tôi chia sẻ mang lại giá trị hữu ích cho bạn.

NHẬN TƯ VẤN