Đặc điểm sầu riêng Black Thorn


Sầu riêng Black Thorn, cái tên này nghe còn mới lạ, nhưng nó đang dần trở thành một giống sầu riêng được ưa chuộng tại Việt Nam. Không chỉ sở hữu hương vị đặc trưng, giống sầu riêng này còn gây ấn tượng với những đặc điểm hình thái độc đáo. 

Trong bài viết dưới đây, Agridrone sẽ tập trung vào đặc điểm của sầu riêng Black Thorn, khám phá từng yếu tố đã làm nên sự đặc biệt của loại sầu riêng này.

Sự phát triển của Black Thorn ở Việt Nam

Tại Việt Nam, Black Thorn đã nhanh chóng trở thành một trong những loại sầu riêng được săn đón nhất. Nó nổi bật giữa các giống sầu riêng truyền thống như Ri6, Monthong, và Musang King nhờ vào phần gai đen, màu cam đặc trưng khi chín và vị ngọt thanh không lẫn vào đâu được.

Sau khoảng vài năm được trồng và có trái, giống sầu riêng này đã cho thấy tiềm năng và triển vọng phát triển ở Việt Nam. Dù không phải là giống bản địa, Black Thorn đã thích nghi và có thể trồng thành công ở nhiều vùng, đặc biệt là các tỉnh miền Nam và Tây Nguyên. 

Sự thành công trong việc trồng và tiêu thụ sầu riêng Black Thorn đã và đang đóng góp vào sự phát triển của ngành trái cây Việt Nam, đồng thời mang lại lợi ích kinh tế cho người trồng và thị trường xuất khẩu.

Đặc điểm của sầu riêng Black Thorn

Cây 

Kích thước và hình dạng cây: Cây Black Thorn thường phát triển thành cây cao lớn, với chiều cao có thể đạt tới 25-30 mét trong điều kiện lý tưởng. Cây có tán lá rộng, dày đặc, tạo ra bóng mát rộng lớn.

Lá: Lá của cây khá dày, có màu xanh đậm, có hình dạng mập mạp, nhọn hoặc rộng và khép nhẹ, có độ bóng cao. Lá có thể dài tới 25-30 cm, rộng khoảng 10-15 cm.

Tốc độ phát triển: Cây phát triển với tốc độ trung bình, nhưng có thể bắt đầu ra quả sau khoảng 4-6 năm trồng và chỉ được giữ lại khoảng 10 quả. Khi cây Black Thorn đạt đến độ tuổi 20 năm, số lượng quả có thể tăng lên đến 50 đến 70 quả. Đối với những cây già hơn 20 năm, số lượng quả có thể đạt đến tối đa là 100 quả.

Khả năng chống chịu: Cây này có khả năng chịu đựng tốt với điều kiện thời tiết nhiệt đới và có thích nghi với nhiều loại đất, từ đất sét tới đất cát. Tuy nhiên, nó vẫn cần được chăm sóc, bảo vệ khỏi một số loại sâu bệnh phổ biến ảnh hưởng tới sự phát triển và năng suất cây trồng.

Quả 

Hình dạng và kích thước quả: Quả của sầu gai đen thường có hình dạng bầu dục đến hình cầu, với đường kính trung bình từ 15 đến 25 cm. Mỗi quả có thể nặng từ 1,5 đến 3 kg, tùy thuộc vào điều kiện trồng và chăm sóc.

Vỏ quả: Vỏ của giống sầu Black Thorn  có đặc điểm là mỏng hơn so với nhiều loại sầu riêng khác. Gai nhỏ mọc trên bề mặt vỏ có màu sậm rất nổi bật, đây là lý do nhiều người thường gọi nó là sầu riêng gai đen.

Màu sắc và kết cấu cùi: Cùi (phần ăn được) của quả có màu vàng nhạt đến vàng đậm hoặc đỏ cam, tùy thuộc vào mức độ chín của trái. Nhiều hạt lép, cơm dày dày, mềm và ít xơ, tạo cảm giác như kem khi ăn. 

Hương vị: Đây là điểm nổi bật nhất của giống sầu riêng Black Thorn. Quả có vị ngọt thanh, cân đối với hương thơm nồng nàn, đặc trưng và ít hăng. Mùi thơm của nó có thể lan tỏa trong không gian rộng.

Thời gian và điều kiện thu hoạch: Mùa thu hoạch chính của loại sầu này thường rơi vào giữa và cuối mùa mưa, thường vào từ tháng 9 đến tháng 11 mỗi năm. Nên chờ quả chín tự nhiên trên cây rồi thu hoạch cẩn thận để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Giá trị dinh dưỡng của sầu Black Thorn

  • Chất xơ dồi dào trong sầu riêng không chỉ giúp tối ưu hóa hệ tiêu hóa, mà còn hỗ trợ việc giảm cân và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 
  • Vitamin C trong quả làm tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh và thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, giữ gìn làn da tươi trẻ và khỏe mạnh. 
  • Sầu riêng cũng có nhiều vitamin E, với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra, giúp cải thiện sức khoẻ và phòng chống ung thư.
  • Các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, kali, magiê và kẽm… có trong sầu Black Thorn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe xương, hỗ trợ các quá trình trao đổi chất và duy trì sự khỏe mạnh của hệ thần kinh và cơ bắp. 
  • Hơn nữa, quả sầu riêng còn chứa các hợp chất chống oxy hóa và axit béo không bão hòa, đem lại lợi ích sức khỏe to lớn.

Giá của sầu Black Thorn

Giá bán lẻ của sầu riêng Black Thorn gai đen chính gốc trồng ở miền Tây Việt Nam hiện dao động từ 450.000-500.000 đồng/kg, trọng lượng 1,6kg-2,5kg

Tại một số nơi, giá sầu riêng có thể lên tới 1 triệu đồng/kg, tùy vào kích thước và chất lượng của quả.

Sầu riêng gai đen được đánh giá cao về chất lượng và hương vị thơm ngon, cùng với đó là giá trị dinh dưỡng cao, khiến loại sầu riêng này trở thành một trong những lựa chọn ưa chuộng trên thị trường, dù có giá đắt đỏ.

So sánh sầu riêng Black Thorn với Musang King 

Tiêu Chí Musang King Black Thorn
Nguồn gốc Malaysia Malaysia
Màu sắc Màu vàng tươi, mềm và mịn và có sợi hơn Màu kem sữa, mềm, mịn, không có sợi
Hình dạng quả Dạng tròn, nhọn ở đỉnh Dạng bầu dục, tròn đều
Kết cấu thịt quả Mềm, béo, ít xơ Ngọt, béo, thơm
Hương vị Ngọt, hậu vị hơi đắng Ngọt đậm, hậu vị kéo dài
Giá  Rất cao Cao
Độ phổ biến Rất phổ biến Phổ biến
Thời điểm thu hoạch Quanh năm Chủ yếu vào mùa thu

Cách Chăm sóc sầu Black Thorn 

Lựa chọn đất và vị trí trồng

  • Cây Black Thorn thích hợp với đất giàu hữu cơ, có độ pH từ 6-7, và đảm bảo khả năng thoát nước tốt để tránh nguy cơ úng nước.
  • Chọn vị trí trồng có đủ ánh nắng mặt trời, tối thiểu khoảng 6 giờ nắng mỗi ngày để cây có thể xanh tươi và phát triển tốt. Cần tránh vùng thường xuyên có gió mạnh.

Chế độ tưới nước

  • Về chế độ tưới nước, cần tưới đủ ẩm cho cây nhưng không quá ướt, đặc biệt là trong mùa mưa.
  • Trong mùa khô, cần tăng cường tưới nước cho cây sầu riêng, nhất là trong giai đoạn ra hoa và phát triển quả.
  • Lượng mưa cần thiết cho quá trình sinh trưởng khỏe mạnh của cây sầu này hàng năm từ 1500-2000 mm.

Bón phân và dinh dưỡng:

  • Khi nuôi dưỡng sầu gai đen, cây cần khoảng 10-20 kg phân hữu cơ đã ủ và các loại phân khác để cây nhận đủ dinh dưỡng suốt năm.
  • Khi bón phân cho cây sầu đặc biệt là trong giai đoạn cây con và giai đoạn trước khi ra hoa cần sử dụng phân NPK với tỷ lệ cân đối.
  • Bổ sung vi lượng như kẽm, sắt, và mangan có thể cần thiết tăng sức chống chịu sâu bệnh cho cây.

Tỉa cành và quản lý tán cây:

  • Chú ý tỉa bỏ những cành yếu, cành bệnh, và cành chen chúc để tạo không gian cho tán cây phát triển.
  • Hạn chế cắt tỉa quá nhiều vào mùa hoa để không ảnh hưởng đến tập trung dinh dưỡng để phát triển trái của cây.

Phòng trừ sâu bệnh

  • Kiểm tra thường xuyên để phát hiện sớm dấu hiệu của sâu bệnh trên cây sầu riêng.
  • Sử dụng thuốc trừ sâu và bệnh một cách cân nhắc, ưu tiên sử dụng các biện pháp hữu cơ và sinh học.

Cải thiện năng suất sầu Black Thorn với công nghệ phun thuốc bằng máy bay

Black Thorn là cây có giá trị cao, và việc đầu tư vào phương pháp và kỹ thuật chăm sóc sầu riêng hiệu quả là quan trọng. 

Bà con nông dân chú ý phòng ngừa sâu bệnh cho cây, nhưng việc phun thuốc trên cây cao và tán rộng gặp khó khăn. Đó là lúc máy bay nông nghiệp trở thành giải pháp lý tưởng: tiết kiệm chi phí, thời gian và công sức.

Hơn nữa, việc sử dụng máy bay phun thuốc cho cây sầu riêng đều đặn giúp tiết kiệm thuốc và nước, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và bảo vệ sức khỏe bà con. Máy bay nông nghiệp là sự lựa chọn tối ưu cho vườn sầu riêng.

Agridrone cung cấp dịch vụ phun thuốc trừ sâu bằng máy bay không người lái hàng đầu từ DJI, bao gồm các mẫu máy bay DJI Agras T30, DJI Agras T20PDJI Agras T40….

Liên hệ ngay với chúng tôi để biến việc phun thuốc trở nên đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả hơn!

NHẬN TƯ VẤN