Sầu riêng Fumani mini: Đặc điểm & giá trị dinh dưỡng


Thị trường trái cây gần đây được làm mới mẻ bởi sự xuất hiện của sầu riêng Fumani mini, một cái tên đang khiến những tâm hồn đam mê vị ngon khác biệt của sầu riêng không ngừng xôn xao. 

Độc đáo không chỉ ở kích cỡ bé nhỏ có thể cầm trong lòng bàn tay, loại sầu riêng này còn khiến người thưởng thức say mê bởi hương vị thơm béo, hậu vị ngọt ngào khó quên. Hãy cùng AgriDrone tìm hiểu về giống sầu riêng mới và thú vị này.

Nguồn gốc và xuất xứ của sầu Fumani mini 

Sầu riêng Fumani mini xuất xứ từ Thái Lan, dần trở nên phổ biến với tên gọi mini. Có nguồn gốc từ một đồn điền ở tỉnh Rayong, thuộc miền Đông Nam Thái Lan, nơi nó được phát hiện vào năm 2017 bởi bà Sivilai Nirorum. 

Đặc biệt, những quả sầu riêng từ đồn điền của bà có kích thước nhỏ, đến mức một số quả có thể nằm gọn trong lòng bàn tay. Ban đầu, loại sầu riêng Thái mini này được bán với mức giá khá rẻ, chỉ 100 baht (khoảng 67.000 đồng) mỗi kg.

Sự ra đời của nó không chỉ là kết quả của sự sáng tạo mà còn nhờ vào điều kiện khí hậu lý tưởng tại Thái Lan, nơi nhiệt độ 22-35 độ C và độ ẩm 75-80% tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nhiều giống sầu riêng, trong đó có Fumani mini. 

Đặc điểm của sầu mini Thái Lan

Fumani mini nổi bật với kích thước nhỏ gọn, trung bình từ 500gr đến 1kg mỗi quả. Đặc điểm nổi bật của loại sầu riêng này bao gồm cơm vàng óng, thịt mềm mịn, béo ngậy, không có sơ, mang đến vị ngọt sắc và không gây đắng họng sau khi thưởng thức.

Vỏ của loại sầu này khá mỏng, nhưng không kém phần chắc chắn, bảo vệ lớp cơm vàng óng bên trong. Hạt của Fumani mini không lép như các loại Ri6 thông thường, mỗi quả chứa từ 4 – 5 múi, phù hợp cho 1-2 người thưởng thức cùng lúc.

So với sầu riêng Mon Thong quen thuộc có thịt giòn ngoài và mềm bên trong, Fumani chỉ nên ăn khi hoàn toàn chín. Nếu ăn trước khi chín đủ, thịt quả sẽ không có đủ độ ngọt và mềm mại đặc trưng. Đặc biệt, loại sầu riêng này có ít phần cùi nhưng lại lại có phần thịt quả dày, gắn chắt với hạt, mang đến trải nghiệm mượt mà và thú vị khi thưởng thức.

Giá của sầu Fumani Thái Lan

Sầu riêng Fumani từ Thái Lan, được xem là loại hàng đầu chỉ sau Musang King, có giá khoảng 180,000 VND/kg. 

Kích thước mini từ 0.5-1kg với đủ 5 hộc, 5 múi, đây là loại sầu riêng nhập khẩu 100% từ Thái Lan, mang đến trải nghiệm độc đáo và khó quên. 

Đối với các đơn mua sỉ, giá bán buôn là 155,000 VND/kg, trong khi giá bán lẻ là 189,000 VND/kg cho quả cỡ từ 0.7-1.2kg.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe 

Sầu riêng Fumani không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, mà còn là một nguồn dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Sầu riêng giàu vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol và hỗ trợ nhanh chóng chữa lành vết thương, là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp da sáng và đều màu, cũng như làm mờ các vết thâm nám và chống lão hóa hiệu quả.

Ngoài ra, sầu riêng còn là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin B6 dồi dào. Chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, trong khi vitamin B hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa, các bệnh liên quan đến tim mạch, tăng lượng cholesterol tốt (HDL) và thậm chí còn có thể cải thiện tâm trạng và giảm bớt triệu chứng trầm cảm.

Kali có trong sầu riêng giúp điều chỉnh huyết áp, duy trì nồng độ natri ổn định và ổn định nhịp tim. Đồng thời, axit folic trong sầu riêng rất quan trọng cho phụ nữ mang thai, giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sầu riêng có hàm lượng calo cao, do đó nên tiêu thụ một cách điều độ để tránh tăng cân không mong muốn.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của sầu riêng mini, việc tách vỏ cần được thực hiện một cách cẩn thận. Cắt dọc từ đỉnh đến giữa múi và nhẹ nhàng tách lớp vỏ để lộ phần thịt vàng óng ánh. 

Để bảo quản, nên giữ sầu riêng ở nhiệt độ thấp, dưới 15 độ C, để tránh nứt vỏ và thối rữa. Nếu mua sầu riêng đã tách vỏ nhưng chưa muốn ăn ngay, cách tốt nhất là cho vào hộp kín, bọc cẩn thận rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 ngày. Có thể sử dụng túi hút chân không để bảo quản. Nếu sầu riêng đã chín kỹ, bạn nên để ở nhiệt độ phòng và sử dụng sớm.

Có nên nhân giống sầu Fumani mini về Việt Nam?

Trong môi trường thị trường đòi hỏi sự đa dạng sản phẩm, quyết định nhân cây giống sầu riêng Fumani mini là một hành trình phức tạp. 

Sử dụng hạt từ các trái sầu mini không đảm bảo chất lượng cây con, với tỷ lệ lên đến 80% không đạt chuẩn. Phương pháp khắc phục là ghép cành từ cây sầu riêng mini mẹ, thường ở Thái Lan, nhưng điều này lại đối mặt với nhiều rào cản pháp lý và quy định quốc tế nghiêm ngặt.

Nhu cầu thị trường cũng không nghiêng về sầu riêng mini. Đa số người tiêu dùng ưa chuộng trái có trọng lượng từ 2 – 3 kg, phù hợp với nhu cầu của gia đình và nhóm lớn. 

Sầu riêng nhỏ khó bảo quản và vận chuyển do mùi đặc trưng và thời gian chờ bán ngắn.

Những thách thức này yêu cầu nhà nông phải cân nhắc kỹ lưỡng. Cần phải đánh giá khả năng thích ứng của giống với điều kiện địa phương, tiếp cận thông tin và công nghệ mới để quản lý sâu bệnh, nâng cao năng suất và chăm sóc cây sầu riêng hiệu quả. 

Vậy, trong khi cân nhắc những yếu tố trên, nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp hiệu quả để quản lý và bảo vệ mùa màng, đừng ngần ngại đầu tư vào một chiếc máy bay phun thuốc cho cây sầu riêng

Công nghệ này không chỉ giúp kiểm soát sâu bệnh trên cây sầu riêng chính xác mà còn tiết kiệm thời gian và công sức, đem lại hiệu quả nông nghiệp cao hơn. 

Hiện nay AgriDrone đang cung cấp các mẫu  drone nông nghiệp tiên tiến như DJI Agras T20, DJI Agras T30, và DJI Agras T40,… đều được tích hợp công nghệ tiên phong và hệ thống phun thuốc tiên tiến, giúp người nông dân nâng cao hiệu quả trong việc bảo vệ cây trồng..

Hãy liên hệ AgriDrone ngay để tìm hiểu thêm và sở hữu công cụ đắc lực cho khu vườn của bạn!

Tôi là Thiên Vũ hiện là CEO AgriDrone Việt Nam là một kỹ sư trẻ với mong muốn luôn phát triển, ứng dụng công nghệ mới và mang lại nhiều giá trị hơn cho cộng đồng. Tôi đã có hơn 10 năm kinh nghiệm cùng niềm đam mê với DRONEs, UAM, MetaVerse và AI, tôi hy vọng những kiến thức tôi chia sẻ mang lại giá trị hữu ích cho bạn.

NHẬN TƯ VẤN