Dành cho những ai mê mẩn sầu riêng, hẳn là không thể nào khước từ được hương thơm nồng nàn và vị ngon bổ dưỡng của loại quả này.
Việc bỏ ra một khoản tiền không nhỏ để mua sầu riêng là chính đáng, nhưng quan trọng hơn cả là phải biết cách lựa chọn đúng đắn để tránh việc phí phạm.
Cùng Agridrone, hãy trang bị cho mình bí kíp cách chọn sầu riêng ngon, và bạn sẽ luôn có thể tự tin rằng mỗi quả sầu riêng bạn chọn mang lại trải nghiệm hương vị ngọt ngào và hấp dẫn.
Mục lục
Lợi ích của sầu riêng
Tăng cường hệ miễn dịch
Sầu riêng chứa một lượng lớn vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Điều này giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, hỗ trợ làm lành vết thương, giảm cholesterol và tăng cường điều hòa lưu lượng máu.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Sầu riêng chứa hàm lượng đường tự nhiên cao, và khi ăn vào, đường này sẽ lên men tự nhiên trong cơ thể, điều này rất có ích cho vi khuẩn probiotics trong đường ruột.
Đồng thời, sầu riêng còn là thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Trong quả sầu riêng còn có nhiều kali, chất xơ, chất béo không bão hòa cao hơn các loại trái cây khác, giúp điều chỉnh huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Chất organosulfur có trong các loại sầu riêng còn giúp kiểm soát viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Điều chỉnh đường huyết
Mặc dù có hàm lượng đường cao, sầu riêng là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là nó không làm tăng mức đường trong máu một cách nhanh chóng sau khi ăn.
Đây là lý do làm cho nó trở thành thực phẩm tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người cần kiểm soát lượng đường trong máu.
Hỗ trợ tăng cân lành mạnh
Hàm lượng carbs, cùng với chất béo và calo có trong sầu riêng cao, giúp bổ sung năng lượng đều đặn và hỗ trợ tăng cân lành mạnh mà không cần bổ sung quá nhiều calo vào chế độ ăn.
Cách chọn sầu riêng chín ngon chuẩn nhất
Nhận biết qua mùi
Khi sầu riêng chín tới độ hoàn hảo, hương thơm của nó trở nên cực kỳ đậm đà. Để chọn được những trái sầu riêng ngon nhất, hãy tìm kiếm những quả sầu riêng tỏa ra hương thơm nồng nàn, đó là dấu hiệu của sự chín mọng thì bạn nên mua.
Ngược lại, khi chọn sầu riêng, nếu bạn cần phải ghé sát mũi để ngửi và chỉ cảm nhận được mùi nhẹ nhàng, không quá gắt, thì khả năng cao quả đó còn non hoặc đã qua xử lý bằng hóa chất.
Ngoài ra, một điều khác cần lưu ý là nếu bạn ngửi thấy mùi hăng, giống như mùi của rượu, điều này có thể báo hiệu rằng phần thịt bên trong của trái sầu riêng đã quá chín, và không nên chọn những trái này.
Kiểm tra màu sắc và hình dạng
Để nhận biết sầu riêng chín, bạn hãy chú ý quan sát đến màu đặc trưng của chúng. Sầu khi chín tự nhiên thường hiện lên với tông màu xanh rêu pha chút màu vàng, một dấu hiệu để phân biệt với sầu riêng nhúng hóa chất.
Bạn nên tìm kiếm những quả sầu riêng có phần eo phình lớn, hình dáng đều đặn, không bị biến dạng. Các múi của quả sẽ hiện rõ ngay từ bên ngoài, và nếu vỏ quả có vết nứt nhẹ, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm dịu nhẹ, đặc điểm của một trái sầu riêng chín mọng, nhiều múi.
Kiểm tra cuống và gai quả
Đánh giá sự tươi ngon những quả sầu riêng, một mẹo nhỏ nhưng hiệu quả là nhẹ nhàng quan sát phần cuống.
Nếu cuống vẫn giữ màu xanh mát và có độ ẩm của nhựa tự nhiên, đó là quả sầu còn tươi mới và không bị tẩm thuốc. Cuống héo và khô báo hiệu sầu riêng đã cũ, không ngon.
Ngoài ra, có một mẹo dân gian để lựa được quả sầu riêng ngon, hạt lép là chọn quả có gai to, cứng, ngắn, thưa thì đó là sầu riêng cái, loại quả được cho là chất lượng.
Âm thanh khi gõ nhẹ
Khi đang lựa chọn quả sầu, hãy nhẹ nhàng lắc quả hoặc sử dụng dụng cụ chuyên dụng để gõ lên vỏ của quả.
Nếu bạn nghe thấy tiếng động “bịch bịch” hoặc âm vang đục, điều này cho thấy quả sầu riêng có phần cơm dày và chắc chắn. Còn nếu phát ra âm thanh khô khan, giống như “boong boong” và có vẻ hơi rỗng, thì đó là dấu hiệu cho thấy quả sầu riêng còn non và có thể không đạt chất lượng mong muốn.
Xem xét kích thước và trọng lượng
Thông thường, người ta có xu hướng cho rằng sầu riêng cỡ nhỏ sẽ mang ít thịt và chất lượng không cao, nhưng thực tế không hoàn toàn như vậy.
Quan trọng không phải là quả phải lớn, mà là không quá nhỏ. Lựa chọn thông minh là chọn những quả có kích cỡ vừa phải, cảm thấy nặng trong tay, điều này cho thấy nó chứa đầy cơm và ít hạt.
Lựa chọn trái có kích thước và trọng lượng cân đối sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn mùi thơm ngon và ngọt ngào của sầu riêng.
Thời điểm tuyệt vời để mua sầu riêng
Thời gian tuyệt vời để mua sầu riêng thường là vào mùa chính vụ của nó, khi sầu riêng chín tự nhiên, cơm dày, hạt lép, có màu vàng và đạt đến độ ngon nhất.
Trong mỗi khu vực, mùa sầu riêng có thể khác nhau, nhưng thường rơi vào cuối mùa xuân và mùa hè, khi thời tiết ấm áp và đủ nắng, tạo điều kiện thuận lợi cho quả phát triển và chín ngậy.
Lựa sầu riêng vào mùa vụ của chúng không chỉ có được hương vị thơm ngon và chất lượng tốt nhất, mà còn có cơ hội mua với giá cả phải chăng do nguồn cung nhiều. Đây là cũng là khoảng thời gian lý tưởng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của sầu riêng.
Trong quá trình trồng trọt, việc sử dụng máy bay phun thuốc cho cây sầu riêng bảo vệ thực vật cũng đóng một vai trò thiết yếu.
Nhờ loại máy này, có thể bảo vệ và ngăn chặn các loại sâu bệnh trên cây sầu hiệu quả, giúp tăng cường chất lượng và đảm bảo an toàn cho sản phẩm.
Các loại thuốc bảo vệ thực vật được phun đều và kiểm soát chặt chẽ, giúp trái sầu riêng phát triển khỏe mạnh và đạt được hương vị tốt nhất khi chín.
Gần đây, máy bay không người lái đã trở thành công cụ quan trọng trong nông nghiệp, với DJI là thương hiệu nổi bật cung cấp các dòng máy bay hiệu quả như DJI Agras T20P, DJI Agras T30, DJI Agras T40…
Agridrone là nhà phân phối hàng đầu, đang mở rộng dịch vụ khắp cả nước, mang lại giải pháp tiên tiến cho bà con. Để biết thêm thông tin hoặc cần tư vấn, hãy liên hệ với chúng tôi tại:
AgriDrone – Bay cao cùng nông nghiệp Việt Nam
🌎 Website: agridrone.vn
☎️ Hotline: 03 3838 9999
