Sầu riêng Ri6: Nguồn gốc và đặc điểm

Sầu riêng Ri6 là một giống sầu riêng đặc sản nổi tiếng top đầu khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Giống sầu này còn là lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà vườn nhờ khả năng thích nghi tốt và chất lượng cơm vượt trội.

Trong bài viết này, AgriDrone sẽ cung cấp toàn diện kiến thức về nguồn gốc, đặc điểm và kinh nghiệm thực tiễn để giúp bà con hiểu và canh tác giống sầu riêng Ri6 hiệu quả nhất.

Nguồn gốc của sầu riêng Ri6

Sầu riêng Ri6 là giống sầu riêng đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, ra đời vào những năm cuối của thập niên 1990. Cha đẻ của giống sầu riêng quý này là ông Sáu Ri (tên thật Nguyễn Minh Châu), một người nông dân tâm huyết tại ấp Phước Định, xã Bình Hòa Phước, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long. Bằng kỹ thuật ghép cành tự nhiên, ông đã lai tạo thành công một giống sầu riêng mang những đặc điểm vượt trội, và cái tên Ri6 cũng được người dân quen gọi theo tên ông để ghi nhận công lao.

Với chất lượng thơm ngon đặc biệt, giống sầu riêng Ri6 đã nhanh chóng được công nhận và gặt hái nhiều giải thưởng tại các hội thi trái cây ngon do Viện Cây ăn quả miền Nam và hội chợ nông nghiệp khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tổ chức. Từ đó, Ri6 được nhân giống rộng rãi, trở thành một trong những giống cây trồng chủ lực, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhà vườn khắp các tỉnh miền Tây, Đông Nam Bộ và cả Tây Nguyên.

Đặc điểm nhận biết sầu riêng Ri6 là gì?

So với hơn 200 giống sầu riêng khác nhau, sầu riêng Ri6 vẫn sở hữu những nét đặc trưng riêng biệt giúp bà con và người tiêu dùng dễ dàng nhận ra.

• Hình dáng và trọng lượng: Quả có dạng bầu dục hoặc hình thoi đặc trưng, khá to và tròn đều, không bị méo mó. Một trái Ri6 thường có trọng lượng trung bình từ 3-5kg.
• Vỏ và gai: Vỏ quả khá mỏng, khi còn non có màu xanh, lúc chín sẽ ngả sang màu xanh vàng đẹp mắt. Gai của Ri6 to, dày nhưng khá thưa, đầu gai hơi tròn. Khi chín cây, các đường rãnh giữa các múi sẽ hiện lên rõ ràng, thậm chí một số trái còn tự nứt nhẹ ở phần chóp, giúp việc tách múi vô cùng dễ dàng.
• Cơm và hạt: Đây chính là yếu tố “đắt giá” nhất của sầu riêng Ri6. Cơm sầu có màu vàng rực rỡ, rất bắt mắt. Cơm rất dày, khô ráo, khi cầm không bị dính tay. Đặc biệt, tỷ lệ hạt lép của Ri6 có thể lên tới 40%, một ưu điểm vượt trội giúp tối đa hóa lượng cơm trong mỗi quả.
• Hương vị: Sầu riêng Ri6 nổi tiếng với vị ngọt đậm, độ béo cao và hương thơm nồng nàn, quyến rũ, để lại hậu vị khó quên.

Giá của sầu riêng Ri6 là bao nhiêu?

Giá sầu riêng Ri6 luôn là thông tin được bà con quan tâm hàng đầu. Mức giá này có sự biến động liên tục, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như mùa vụ (chính vụ hay nghịch vụ), chất lượng trái (loại 1, loại 2, hàng xô), khu vực trồng và nhu cầu của thị trường.

• Giá tại vườn: Hiện tại, giá sầu riêng Ri6 loại đẹp tại vườn có thể dao động từ 63.000 – 65.000 đồng/kg, trong khi loại hàng xô có giá khoảng 48.000 – 50.000 đồng/kg.
• Giá bán lẻ: Tại các siêu thị, cửa hàng trái cây hoặc các sàn thương mại điện tử, giá sầu riêng Ri6 bán lẻ thường cao hơn, có thể dao động từ 100.000 – 200.000 đồng/kg.

Giá sầu riêng có thể thay đổi theo từng ngày, bà con nên cập nhật thường xuyên từ các vựa trái cây hoặc các kênh thông tin thị trường nông sản uy tín để có kế hoạch tiêu thụ hợp lý

So sánh sầu riêng Ri6 và sầu riêng Thái (Monthong)

Sầu riêng Ri6 và Monthong (thường gọi là sầu riêng Thái) là hai “kỳ phùng địch thủ” trên thị trường. Dù đều thơm ngon và được ưa chuộng, chúng vẫn có những điểm khác biệt rõ rệt giúp bà con dễ dàng phân biệt:

Về cơ bản, nếu bà con thích hương vị đậm đà, nồng nàn thì Ri6 là lựa chọn số một. Còn nếu ưa vị ngọt thanh, nhẹ nhàng, dễ ăn thì Monthong sẽ phù hợp hơn.

Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng Ri6

Không chỉ nổi tiếng nhờ hương vị thơm ngon, sầu riêng Ri6 còn được đánh giá là loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong 100g sầu riêng Ri6 loại 1 chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng:

Tác dụng của sầu riêng Ri6 đối với sức khỏe

Sầu riêng Ri6 không chỉ nổi bật về hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách:

• Sầu riêng Ri6 giúp giảm cholesterol máu và làm sạch mạch máu.
• Hàm lượng chất xơ và enzyme trong quả hỗ trợ cải thiện tiêu hóa.
• Vitamin C và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
• Rễ và lá cây sầu riêng có tác dụng hỗ trợ điều trị gan và vàng da.
• Quả sầu riêng giúp tăng sinh lực nam giới, bổ thận tráng dương.
• Ăn sầu riêng có thể hỗ trợ điều hòa đường huyết và phòng ngừa đái tháo đường.
• Thành phần canxi, phốt pho và protein trong cơm sầu riêng giúp phát triển cơ và xương.

Cách lựa chọn sầu riêng Ri6 ngon

Để chọn đúng sầu riêng Ri6 chín cây và ngon nên bắt đầu bằng các cách sau:

• Kiểm tra mùi thơm: Khi sầu riêng Ri6 chín, hương thơm lan tỏa, dịu ngọt và đậm. Nếu quả không có mùi hoặc có mùi gắt lạ, có thể đã bị xử lý hóa chất.
• Nhận biết qua cuống và vỏ: Cuống quả còn xanh, cứng và có nhựa là dấu hiệu quả mới cắt. Ngược lại, nếu cuống đã khô, mềm hoặc đổi màu thì trái đã để lâu. Vỏ quả có màu xanh rêu hoặc hơi vàng, bề mặt đều, không có vết dập hoặc nứt bất thường.
• Quan sát hình dáng và âm thanh: Quả Ri6 có dáng bầu tròn, phần eo phình rõ và đều. Gõ tay nhẹ vào quả, nếu nghe tiếng bộp bộp là múi đầy và cơm dày. Âm thanh coong coong là ruột rỗng, ít cơm, nên tránh chọn.
• Múi và cơm bên trong: Khi quả tự nứt ở đường múi, cơm bên trong thường vàng đậm, khô ráo, dày và không dính tay. Đó là dấu hiệu quả đạt độ chín tự nhiên.

Kỹ thuật trồng sầu riêng Ri6 cho năng suất cao

Kỹ thuật trồng quyết định đến năng suất và chất lượng cơm sầu riêng. Bắt đầu từ khâu chọn giống đến chăm sóc đều cần đúng quy trình.

Chọn giống và làm đất

Cây giống nên là cây ghép chuẩn Ri6, cao trên 60cm, rễ phát triển tốt. Trồng vào đầu mùa mưa giúp cây bén rễ nhanh và giảm công tưới. Hố trồng kích thước 60x60x60cm, trộn đất mặt với phân chuồng hoai, vôi và lân, ủ đất trước khoảng 20 ngày để xử lý mầm bệnh.

Mật độ và bố trí vườn

Khoảng cách trồng sầu riêng từ 6 đến 8 mét. Mỗi héc-ta bố trí từ 150 đến 180 cây. Nên trồng theo hàng lối để dễ quản lý, đồng thời phù hợp với việc sử dụng máy móc hiện đại như máy bay phun thuốc.

Giai đoạn chăm sóc đầu tiên

Trong 3 năm đầu, bạn cần tưới đều, che bóng khi cây còn nhỏ, bón phân định kỳ và tỉa cành tạo tán. Cành vượt, cành sâu bệnh hoặc mọc bên trong cần loại bỏ để cây phát triển đều.

Xử lý ra hoa và nuôi trái

Khi cây đủ tuổi, ngưng tưới nước khoảng 25 ngày để kích thích phân hóa mầm hoa. Sau khi ra hoa, bổ sung Kali, Canxi-Bo để giữ hoa và hỗ trợ đậu trái. Sử dụng drone phun phân giúp phân bố đều và tiết kiệm công lao động. Tỉa bớt trái non để tập trung nuôi trái chính.

Quản lý sâu bệnh và thu hoạch

Sâu bệnh phổ biến như xì mủ thân, thán thư, rệp sáp cần được theo dõi sát và xử lý bằng phương pháp sinh học hoặc thuốc vi sinh. Từ năm thứ tư trở đi, cây bắt đầu cho trái ổn định. Khi trái đạt 3–5kg và nứt múi tự nhiên, có thể thu hoạch. Nếu chưa tiêu thụ ngay, bảo quản nơi mát, nhiệt độ từ 18 đến 20 độ C để giữ chất lượng cơm sầu.

Các câu hỏi thường gặp về sầu Ri6

Sầu riêng Ri6 trồng bao lâu thì có trái?

Cây sầu riêng Ri6 trồng từ cây ghép sẽ cho trái bói sau khoảng 3-4 năm. Từ năm thứ 5 trở đi, cây sẽ cho năng suất ổn định và ngày càng cao nếu được chăm sóc tốt.

Trồng sầu riêng Ri6 có khó không?

Giống Ri6 tương đối dễ trồng và kháng bệnh tốt. Tuy nhiên, để đạt năng suất cao, bà con cần đầu tư bài bản và nắm vững kỹ thuật, đặc biệt là cách quản lý nước và bón phân đúng thời điểm.

Làm sao để sầu riêng Ri6 ngọt và cơm vàng đẹp?

Để sầu riêng ngọt đậm và lên màu đẹp, bà con cần tập trung vào hai yếu tố chính. Thứ nhất, bón tăng cường phân Kali cao trước thu hoạch 1-2 tháng. Thứ hai, giảm tưới nước (xiết nước) khoảng 2 tuần trước khi thu hoạch để cơm khô ráo và đậm vị hơn.

Chi phí đầu tư cho 1ha sầu riêng Ri6 khoảng bao nhiêu?

Chi phí đầu tư ban đầu cho 1ha sầu riêng Ri6 trong 3 năm đầu (giai đoạn kiến thiết) ước tính khoảng 100 – 150 triệu đồng. Khoản này bao gồm chi phí cây giống, làm đất, hệ thống tưới, phân bón và nhân công.

Sầu riêng Ri6 là một giống cây trồng có tiềm năng phát triển cao, đặc biệt là với nông dân miền Nam Việt Nam. Với hương vị ngọt thanh, cơm dày, ít hạt và khả năng sinh trưởng tốt, giống sầu riêng này đang trở thành lựa chọn lý tưởng cho bà con nông dân.

Hiện nay việc phun thuốc trừ sâu cho vườn sầu riêng được nhiều địa phương thực hiện bằng máy bay phun thuốc trừ sâu. Ưu điểm của công nghệ máy bay phun thuốc cho sầu riêng bao gồm: thời gian phun thuốc nhanh chóng, tiết kiệm nhân công, tiết kiệm nước và thuốc, hiệu quả phòng trừ cao, nâng cao năng suất và chất lượng quả. 

AgriDrone Việt Nam được biết đến là một trong số những đơn vị tiên phong trong ứng dụng công nghệ thông minh vào sản xuất nông nghiệp với các dòng máy bay không người lái như: DJI Agras T30, DJI Agras T20P, DJI Agras T40. Với sự hỗ trợ của drone nông nghiệp không người lái, người nông dân sẽ không phải tốn nhiều công sức mà vẫn đạt được năng suất và chất lượng cao, qua đó cải thiện đời sống cho người nông dân.