Vườn thanh long Bình Thuận từ lâu đã trở thành một biểu tượng đặc trưng của vùng đất đầy nắng và gió này. Nhắc đến Bình Thuận, người ta không chỉ nghĩ đến những bãi biển xanh ngát, những đồi cát vàng óng, mà còn hình dung ra những vườn thanh long trải dài tít tắp, sai trĩu quả, tô điểm cho bức tranh thiên nhiên nơi đây thêm phần rực rỡ và sống động.
Mục lục
Đặc điểm nổi bật của vườn thanh long Bình Thuận
Bình Thuận là tỉnh có diện tích trồng thanh long lớn nhất cả nước, với hơn 33.750 ha (theo số liệu năm 2022) và sản lượng hàng năm đạt trên 600.000 tấn. Điều này đã tạo nên những vườn thanh long Bình Thuận bạt ngàn, trở thành một nét đặc trưng khó lẫn với bất kỳ vùng đất nào khác. Vùng cây ăn quả này không chỉ đem lại lợi ích kinh tế to lớn mà còn góp phần tạo nên cảnh quan độc đáo, thu hút du khách từ khắp mọi nơi.
Điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng
Bình Thuận sở hữu khí hậu nhiệt đới gió mùa, đặc trưng bởi hai mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô. Trong đó, mùa khô kéo dài với lượng ánh sáng dồi dào, nhiệt độ cao, rất thuận lợi cho cây thanh long phát triển.
Ánh nắng mặt trời là yếu tố quan trọng thúc đẩy quá trình quang hợp, giúp cây sinh trưởng mạnh mẽ và cho ra những trái thanh long to, ngọt.
Giống thanh long đa dạng và chất lượng
Vườn thanh long Bình Thuận chủ yếu trồng hai giống thanh long chính là thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ. Mỗi loại đều có những đặc điểm riêng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Thanh long ruột trắng có vị ngọt thanh, giòn nhẹ, được ưa chuộng bởi sự dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của đa số mọi người. Trong khi đó, thanh long ruột đỏ lại gây ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt, hương vị ngọt đậm, giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cảnh quan đẹp mắt và tiềm năng du lịch
Những vườn thanh long Bình Thuận không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn tạo nên cảnh quan vô cùng độc đáo và ấn tượng. Những trụ thanh long thẳng tắp, vươn cao, phủ kín những ngọn đồi, tạo nên một bức tranh thiên nhiên sống động, đầy màu sắc. Vào mùa hoa nở, cả vườn bừng sáng với những bông hoa thanh long trắng muốt, tỏa hương thơm ngát, thu hút ong bướm đến thụ phấn.
Lợi ích sức khỏe từ quả thanh long
Thanh long không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn là một kho tàng dinh dưỡng với vô số lợi ích cho sức khỏe. Vườn thanh long Bình Thuận cung cấp nguồn thanh long dồi dào, chất lượng, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào
Thanh long là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời, đặc biệt là vitamin C, vitamin B1, B2, B3, sắt, canxi, phốt pho. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các gốc tự do gây hại, làm chậm quá trình lão hóa, làm da sáng đẹp.
Các vitamin nhóm B tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón
Quả thanh long rất giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, có tác dụng kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Chất xơ giúp tăng cường lợi khuẩn đường ruột, cải thiện hệ vi sinh đường ruột, giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa
Thanh long, đặc biệt là thanh long ruột đỏ, chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như betacyanin, polyphenol, flavonoid. Các chất này có khả năng trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương, ngăn ngừa ung thư, làm chậm quá trình lão hóa, và tăng cường hệ miễn dịch.
Quy trình trồng và chăm sóc cây thanh long
Để có được những trái thanh long thơm ngon, chất lượng, người nông dân Bình Thuận đã trải qua một quá trình lao động miệt mài, tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị đất, chọn giống, trồng, chăm sóc, cho đến thu hoạch và bảo quản.
Chuẩn bị đất và làm trụ trồng
Trước khi trồng, đất cần được cày bừa kỹ, lên luống cao để thoát nước tốt. Người ta thường trộn thêm phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ để cải tạo đất, tăng độ phì nhiêu, giúp cây sinh trưởng tốt. Một yếu tố quan trọng không thể thiếu trong trồng cây thanh long là trụ trồng. Trụ thường được làm bằng bê tông cốt thép, cao khoảng 2-2,5 mét, chôn sâu xuống đất khoảng 0,5 mét để đảm bảo độ chắc chắn. Trụ có tác dụng đỡ cành thanh long, giúp cây không bị đổ ngã, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hoạch.
Chọn giống và trồng cây
Việc chọn giống thanh long phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và nhu cầu thị trường là vô cùng quan trọng. Hiện nay, vườn thanh long Bình Thuận chủ yếu trồng hai giống chính là thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ. Cây giống thường được nhân giống bằng phương pháp giâm cành, chọn những cành bánh tẻ, khỏe mạnh, không sâu bệnh từ những cây mẹ có năng suất cao, chất lượng tốt.
Chăm sóc và bón phân
Chăm sóc cây thanh long là một quá trình liên tục và đòi hỏi sự tỉ mỉ. Cây thanh long cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong mùa khô và giai đoạn ra hoa, đậu quả. Tuy nhiên, cần tránh tưới quá nhiều gây ngập úng, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Ngoài ra, người trồng cần thường xuyên làm cỏ, tỉa cành, tạo tán để cây thông thoáng, hạn chế sâu bệnh.
Bón phân cho thanh long là một khâu quan trọng trong quá trình chăm sóc. Cây cần được bón phân đầy đủ, cân đối các loại phân hữu cơ, phân vô cơ, phân vi lượng để sinh trưởng và phát triển tốt, cho ra những trái to, ngọt, chất lượng cao.
Phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch
Cây thanh long cũng như các loại cây trồng khác, dễ bị tấn công bởi các loại sâu bệnh hại như rệp sáp, kiến, ruồi đục trái, bệnh đốm nâu, thối cành… Người trồng cần thường xuyên thăm vườn, phát hiện sớm các dấu hiệu sâu bệnh để có biện pháp phòng trừ kịp thời. Hiện nay, xu hướng phòng trừ sâu bệnh cây thanh long sử dụng máy bay phun thuốc, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và bảo vệ môi trường.
Sau khoảng 12-15 tháng trồng, cây thanh long bắt đầu cho thu hoạch. Thời gian thu hoạch kéo dài quanh năm, nhưng tập trung chủ yếu vào mùa hè, từ tháng 5 đến tháng 9.
Hy vọng với những chia sẻ của AgriDrone về vườn thanh long Bình Thuận đã giúp bà con hiểu rõ hơn về lợi ích, quy trình trồng và chăm sóc cây. Ngoài ra, nếu bà con cần hỗ trợ tư vấn chi tiết hơn nữa về máy bay phun thuốc cho cây thanh long, hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây nhé!
