Trái sầu riêng Musang King được ví như vàng chợ đen, được bán với giá cao hơn gấp nhiều lần so với sầu riêng thông thường và cũng có nhiều khả năng bị làm giả nhất.
Để giúp bạn nhận biết được đúng trái sầu riêng Musang King, AgriDrone xin chia sẻ những đặc điểm ngoại hình, hương vị, cũng như cách chọn sầu riêng Musang King trong bài viết này.
Mục lục
Đặc điểm ngoại hình của trái sầu riêng Musang King
Trái sầu riêng Musang King có kích thước từ trung bình đến lớn, với khối lượng trung bình từ 2 đến 4 kg và thường có hình bầu dục hoặc hơi lệch, thân dài.
Vỏ trái sầu riêng Musang King được bao phủ bởi các gai lớn hình chóp, rộng và cách đều nhau, các gai có nhiều màu sắc từ vàng, nâu, nâu vàng đến xanh lục.
Các đường nối của Musang King rất rõ ràng, gặp nhau ở phía dưới tạo thành một ngôi sao năm cánh rộng. Thường thì những chiếc gai sẽ hướng ra xa đường nối và ngôi sao, đây là đặc điểm phân biệt của giống Musang King với các giống khác.
Bên dưới lớp vỏ ngoài, vỏ trấu có thể được cắt và xé ra để lộ phần bên trong xốp, màu trắng, bao bọc phần cơm dày trong các khoang. Cơm sầu riêng Musang King có màu vàng sáng có vẻ ngoài nhăn nheo với lớp da bán săn chắc, thịt mềm, như kem, đặc và mịn như bột nhão. Trong thịt còn có những hạt nhỏ, dẹt, màu nâu đỏ.
Hương vị của trái sầu riêng Musang King
Đặc điểm nổi bật của sầu riêng Musang King là vị ngọt đặc biệt, cùng với hương vị phức tạp để lại ấn tượng lâu dài. Hương vị ban đầu rất ngọt ngào, với một chút vị đắng tinh tế làm tăng thêm chiều sâu cho trải nghiệm tổng thể. Vị ngọt này kết hợp với vị mặn nhẹ tạo nên hỗn hợp hương vị hài hòa được những người sành sầu riêng săn lùng.
Khi bạn thưởng thức từng miếng sầu riêng Musang King, vị giác của bạn sẽ được đưa đến một thiên đường nhiệt đới. Hương vị của trái cây này mang hương vị đặc trưng của caramel, mật ong và bánh bơ, hòa quyện với chút hương vị của trái cây nhiệt đới như mít, xoài và vải thiều. Dư vị kéo dài là vị ngọt đắng dễ chịu, khiến bạn càng ăn càng nghiền.
Hương vị đặc biệt cũng là một trong những yếu tố khiến giá sầu riêng Musang King cao hơn so với các loại sầu khác.
Giá trị dinh dưỡng của trái sầu riêng Musang King
Sầu riêng Musang King là nguồn cung cấp nhiều vitamin C, cùng với các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường sản xuất collagen và giảm viêm. Trái cây này cũng là nguồn cung cấp kali tốt giúp cân bằng nước và điện giải trong cơ thể, magiê có tác dụng điều hòa huyết áp, chất xơ tốt cho hoạt động của đường tiêu hóa, mangan hỗ trợ tiêu hóa protein và chứa một lượng nhỏ các khoáng chất khác như phốt pho, sắt, đồng và kẽm.
Với thành phần dinh dưỡng đa dạng, sầu riêng Musang King là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe.
Ứng dụng của trái sầu riêng Musang King
Sầu riêng Musang King phù hợp nhất để ăn tươi vì thịt mềm và hương vị độc đáo của chúng thể hiện rõ ràng nhất khi ăn tươi.
Hạt sầu riêng có thể ăn được sau khi nấu chín và được rang hoặc luộc. Thịt sầu riêng Musang King cũng có thể được trộn vào sinh tố, cà phê và các loại đồ uống khác hoặc có thể cho thêm cơm nếp vào để tạo thành một món tráng miệng ngọt ngào.
Ngoài ra, thịt sầu riêng còn có thể được kết hợp vào các món cà ri và súp, nấu với xi-rô và dùng làm nhân cho các loại bánh ngọt, bánh tart, bánh kem, bánh cuộn, hoặc trộn vào kem.
Sầu riêng Musang King cũng đang được sử dụng để tạo hương vị cho rượu vang ở một số vùng của Malaysia. Sầu riêng Musang King kết hợp rất tốt với dừa, măng cụt, chuối, kem tươi, đường nâu và vani.
Nên ăn sầu riêng Musang King nguyên quả và tươi, khi mua về không nên mở nắp ngay lập tức để có hương vị và kết cấu tốt nhất. Sau khi lấy thịt ra khỏi vỏ, nó có thể được bảo quản trong hộp kín tối đa năm ngày.
Sầu riêng Musang King cũng thường được bán nguyên quả đông lạnh. Nếu là sầu riêng đông lạnh nhỏ thì nên rã đông quả ở nhiệt độ phòng, còn nếu là quả lớn hơn thì nên rã đông trong tủ lạnh để tránh thịt hấp thụ quá nhiều nước. Có thể mất từ 8 đến 24 giờ để rã đông sầu riêng tùy thuộc vào kích cỡ của chúng và sau khi rã đông, bạn nên ăn ngay lập tức.
Hướng dẫn cách chọn mua trái sầu riêng Musang King ngon
Để chọn mua sầu riêng Musang King ngon, bạn nên chọn những quả chín cây với đặc điểm là mùi thơm, phần cuống khô, nhăn, tối sẫm.
Ngoài ra, bạn có thể nhận biết quả chín ngon đó là cầm trái sầu riêng lên và lắc. Dùng một tay giữ lấy quả sầu riêng, tay còn lại sờ vào phần đáy sầu riêng và lắc thật mạnh. Nếu bạn cảm nhận được hạt sầu riêng di chuyển bên trong thì chứng tỏ quả sầu riêng khô, nếu không cảm nhận được thì có thể trái sầu riêng đó nhão.
Ngoài ra, khi chọn sầu riêng Musang King, bạn hãy chú ý đến hình thức bên ngoài của nó. Hãy chọn những quả có vỏ còn nguyên vẹn và có màu sắc đều. Một vết nứt nhẹ trên vỏ có thể cho thấy sầu riêng đã chín và sẵn sàng để thưởng thức. Ngoài ra, một quả sầu riêng Musang King chất lượng tốt sẽ có cảm giác nặng so với kích thước của nó, cho thấy rằng nó có nhiều thịt thơm.
Trên đây là thông tin tìm hiểu về trái sầu riêng Musang King. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin thú vị về loại trái cây này.
Nếu bạn là người trồng sầu riêng, để thu hoạch được những trái sầu riêng đảm bảo chất lượng thì công tác chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh rất quan trọng. Với sự phát triển của khoa học công nghệ, hiện nay bà con nên ứng dụng công nghệ máy bay phun thuốc trừ sâu cho cây sầu riêng với máy bay không người lái.
AgriDrone là đơn vị cung cấp giải pháp máy bay phun thuốc uy tín nhất trên thị trường với các thiết bị chính hãng, tiên tiến như: máy bay phun thuốc trừ sâu DJI Agras T40, DJI Agras T50, DJI Agras T25… giúp phòng trừ sâu bệnh hiệu quả, tiết kiệm thời gian và chi phí, nâng cao năng suất và chất lượng nông sản, an toàn cho sức khỏe. Nếu bà con quan tâm đến giải pháp này, hãy liên hệ với AgriDrone để được tư vấn ngay hôm nay.
