Thanh long ruột vàng là loại trái cây đang dần trở nên phổ biến và được nhiều người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng. Tuy nhiên, có khá nhiều nhầm lẫn xoay quanh tên gọi và nguồn gốc của loại thanh long này. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn chi tiết và chính xác về thanh long ruột vàng, từ nguồn gốc và đặc điểm nhận dạng.
Mục lục
Thanh long ruột vàng là gì?
Thanh long ruột vàng (Hylocereus megalanthus) là một giống thanh long có nguồn gốc từ Malaysia nên gọi là thanh long Malaysia. Mặc dù vậy, trái cây này có vỏ màu vàng và ruột bên trong màu trắng, vì vậy thường được gọi là thanh long vỏ vàng, thay vì thanh long ruột vàng như nhiều người vẫn nhầm lẫn.
Tuy nhiên, giống thanh long này hiện nay đã được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Thanh long vỏ vàng không giống như những giống thanh long thông thường, vì có vỏ màu vàng tươi và ruột màu trắng, mang lại sự khác biệt rõ rệt trong cả hình thức lẫn hương vị.
Đây là một giống cây thanh long rất có giá trị kinh tế, đặc biệt là trong bối cảnh nông sản Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ trên thị trường quốc tế. Loại quả này không chỉ nổi bật bởi hình thức bắt mắt mà còn bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Thanh long ruột vàng được biết đến với vị ngọt đậm, ít hạt và hàm lượng vitamin, khoáng chất cao, chính vì vậy được ưa chuộng tại các thị trường cao cấp như Nhật Bản, Hàn Quốc và nhiều nước Đông Nam Á.
Đặc điểm nhận biết thanh long ruột vàng
Thanh long ruột vàng có những đặc điểm nhận diện rất dễ dàng và đặc biệt:
- Vỏ ngoài: Khi quả thanh long vỏ vàng chín, vỏ sẽ có màu vàng tươi, khác biệt so với các giống thanh long khác thường có vỏ màu đỏ, hồng hoặc trắng. Vỏ quả có những phần gai nhọn chi chít như gai xương rồng, nhưng sẽ rụng đi khi quả chín.
- Ruột: Phần thịt bên trong quả có màu trắng, xốp và đặc biệt ít hạt hơn so với thanh long ruột đỏ hay ruột trắng. Vị của thanh long vỏ vàng ngọt đậm, thơm mát, làm cho loại trái này trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích trái cây ngọt nhưng không quá ngấy.
- Kích thước quả: Trái thanh long ruột vàng có kích thước vừa phải, trọng lượng trung bình của mỗi quả dao động từ 1kg, với 2-3 quả mỗi kg, tùy thuộc vào điều kiện trồng và chăm sóc.
- Hương vị: Vị ngọt đậm, không quá gắt như các giống thanh long vỏ đỏ, đồng thời có hương thơm dễ chịu, thanh mát, tạo cảm giác tươi mới cho người thưởng thức.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc thanh long ruột vàng
Điều kiện trồng thanh long ruột vàng
Để cây thanh long ruột vàng phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao, điều kiện trồng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là những yêu cầu cơ bản:
- Khí hậu: Thanh long ruột vàng là loài cây ưa nóng, thích hợp với khí hậu nhiệt đới, không chịu được ngập úng. Cây cần đầy đủ ánh nắng mặt trời để phát triển tốt, vì vậy những vùng có khí hậu khô ráo, nhiều nắng sẽ rất phù hợp để trồng giống cây này. Cây thanh long vỏ vàng chịu hạn tốt, nhưng nếu trồng ở vùng có độ ẩm cao hoặc chịu ngập úng, cây sẽ phát triển kém và dễ bị nhiễm bệnh.
- Đất trồng: Đất trồng thanh long cần phải có khả năng thoát nước tốt và không bị ngập úng. Nếu đất đọng nước sẽ gây thối gốc, làm cây chết. Đất trồng cần phải có độ pH từ 5 đến 6, có khả năng giữ ẩm vừa phải nhưng không quá ẩm ướt. Thanh long vỏ vàng có thể trồng trên đất cát hoặc đất pha cát, đất có độ dinh dưỡng thấp nhưng nếu trồng trong điều kiện đất giàu dưỡng chất, cây sẽ phát triển rất mạnh.
- Mật độ trồng: Để cây phát triển tốt và đạt năng suất cao, mật độ trồng lý tưởng cho thanh long ruột vàng là 3x3m, mỗi trụ trồng từ 3-4 cây. Mỗi ha có thể trồng từ 700-1000 trụ tùy theo diện tích đất và khả năng chăm sóc. Trụ trồng có thể làm từ gỗ hoặc xi măng, nhằm giúp cây leo bám và không bị đổ khi có gió lớn.
Chăm sóc cây thanh long ruột vàng
- Tưới nước: Thanh long ruột vàng không chịu được tình trạng ngập úng, vì vậy hệ thống tưới tiêu cần đảm bảo nước thoát nhanh, tránh tình trạng đọng nước lâu ngày. Cây cần được tưới nước đều đặn vào những ngày nắng nóng, nhưng cần chú ý không tưới quá nhiều để tránh làm cây bị thối rễ.
- Phân bón: Để giúp cây phát triển tốt và cho quả ngọt, bà con nông dân nên sử dụng phân bón hữu cơ như phân chuồng, phân trùn quế, và một số loại phân vô cơ như lân, kali, và vôi để xử lý nấm bệnh trong đất. Phân bón nên được bón lót khi trồng và bổ sung theo định kỳ trong suốt quá trình sinh trưởng của cây.
- Cắt tỉa và hỗ trợ cành: Sau khi cây phát triển, cần phải thường xuyên cắt tỉa những cành già, cành yếu và không phát triển, giúp cây tập trung dinh dưỡng vào việc tạo quả. Cây thanh long cần có trụ để bám leo và phát triển mạnh mẽ, vì vậy bà con cần phải hỗ trợ cây bằng các trụ xi măng hoặc gỗ bền vững.
Thụ phấn và thu hoạch
- Thụ phấn: Thanh long ruột vàng cần được thụ phấn nhân tạo để đạt năng suất tối ưu. Hạt phấn thường được lấy từ các giống thanh long ruột đỏ Đài Loan. Phương pháp thụ phấn nên được thực hiện vào ban đêm (từ 11 giờ đêm đến 2 giờ sáng) khi hoa nở rộ.
- Thu hoạch: Thanh long ruột vàng sẽ cho thu hoạch sau khoảng 1 năm trồng. Thời điểm thu hoạch lý tưởng là khi quả chuyển sang màu vàng, vỏ có những phần gai nhọn đã rụng đi. Quả sẽ có độ ngọt cao hơn nếu được thu hoạch đúng thời điểm, khi quả đạt chất lượng tốt nhất.
Giá thanh long ruột vàng là bao nhiêu?
Với giá trị dinh dưỡng và yêu cầu chăm sóc cao, thanh long ruột vàng hiện đang được bán trên thị trường với giá khoảng 700.000 VND/kg, cao gấp từ 2 đến 4 lần so với các giống thanh long thông thường. Sự chênh lệch này cũng phản ánh giá trị kinh tế và lợi nhuận cao mà giống thanh long vỏ vàng mang lại cho nông dân. Đặc biệt, loại thanh long này được xuất khẩu sang các thị trường quốc tế, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho bà con nông dân.
Thanh long ruột vàng không chỉ có giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế. Việc trồng thanh long ruột vàng có thể giúp bà con nông dân tăng năng suất và thu nhập, nhất là khi nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường cao cấp ngày càng tăng.
Ngoài ra, việc trồng thanh long còn giúp bảo vệ môi trường. Giống thanh long này có khả năng chịu hạn, mặn và phèn, giúp cải tạo đất kém, đồng thời tạo ra một mô hình canh tác bền vững, không sử dụng quá nhiều hóa chất và phân bón, rất thân thiện với môi trường.
Đặc biệt, giống thanh long kể trên đều được trồng rất phổ biến tại Bình Thuận. Vườn thanh long Bình Thuận là một trong những nơi cung cấp nguồn trái cây tươi lớn nhất cả nước. Để mang đến chất lượng tốt nhất, bà con tại đây là ứng dụng biện pháp phòng trừ sâu bệnh cây thanh long sử dụng máy bay phun thuốc. Với khả năng hoạt động hiệu quả trên mọi địa hình cùng hệ thống phun rải linh hoạt, máy bay phun thuốc cho cây thanh long đã mang đến những lợi ích tuyệt vời cho bà con nông dân.
Để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết hơn nữa về các dòng máy bay xịt thuốc, bà con vui lòng liên hệ với AgriDrone ngay hôm nay nhé!
